Muzlatilgan qaynatilgan mol go'shti tili

Qisqa Tasvir:


Mahsulot detali

Tss

Mahsulot teglari

Muzlatilgan ovqat sovutilgan va muzlatilgan ovqatlarga bo'linadi. Muzlatilgan ovqatni saqlash oson va go'sht, parranda go'shti, suvda ishlatiladigan mahsulotlar, sut, tuxum, sabzavot va mevalar kabi tez buziladigan ovqatlarni ishlab chiqarish, tashish va saqlashda keng qo'llaniladi; u to'yimli, qulay, gigienik va tejamkor; Bozor talabi katta, rivojlangan mamlakatlarda muhim o'rinni egallaydi va rivojlanayotgan mamlakatlarda jadal rivojlanmoqda.

Sovutilgan oziq-ovqat: muzlatish shart emas, bu oziq-ovqat harorati muzlash nuqtasiga yaqinlashganda va shu haroratda saqlanadigan oziq-ovqat.
Muzlatilgan oziq-ovqat: bu muzlatilganidan keyin muzlash darajasidan past haroratda saqlanadigan oziq-ovqat.
Sovutilgan oziq-ovqat va muzlatilgan ovqatlar birgalikda muzlatilgan ovqatlar deb nomlanadi, ularni beshta toifaga bo'lish mumkin: meva va sabzavotlar, suvda ishlatiladigan mahsulotlar, go'sht, parranda go'shti va tuxum, guruch va makaron mahsulotlari va xom ashyo va iste'mol tartibiga ko'ra tayyorlangan qulay ovqatlar.
kashfiyot
17-asrda yashagan ingliz yozuvchisi va faylasufi Frensis Bekon tovuqni muzlatish uchun uni qor bilan to'ldirishga urindi. Kutilmaganda, u sovuqni ushladi va tez orada kasal bo'lib qoldi. Cho'chqa go'shti bilan baxtsiz tajribadan oldin ham, odamlar qattiq sovuq go'shtni eyishni "yomonlashishiga" to'sqinlik qilishi mumkinligini bilar edi. Bu badavlat egalar o'zlarining manorida oziq-ovqat mahsulotlarini saqlab qolishi mumkin bo'lgan muzli qabrlarni o'rnatishlariga sabab bo'ldi.
Oziq-ovqat mahsulotlarini muzlatishga qaratilgan ushbu dastlabki urinishlarning hech biri muammo uchun kalitni qo'lga kiritmadi. Bu muzlash darajasi emas, balki muzlash tezligi, bu go'shtni muzlatishning kaliti. Ehtimol, buni anglagan birinchi odam amerikalik ixtirochi Klarens Birdseye edi.
Uy muzlatgichlari ommalashib ketgan 1950 va 1960 yillarda muzlatilgan ovqatlar juda ko'p miqdorda sotila boshlandi. Ko'p o'tmay, Boz Aiyi-ning mashhur qizil, oq va ko'k qadoqlari dunyoning ko'plab mamlakatlaridagi do'konlarda mavjud bo'lib, tanish ko'rinishga aylandi.
Birinchi jahon urushidan bir necha yil o'tgach, Bozi Kanadadagi Labrador yarim orolida sayohat qilayotganda yovvoyi o'simliklarning ro'yxatini o'tkazdi. U ob-havoning shunchalik sovuq bo'lganini payqab qoldi, baliq baliq tutgandan keyin qattiq qotib qoldi. U bu oziq-ovqat mahsulotlarini saqlashning kaliti ekanligini bilishni xohladi.
Bekondan farqli o'laroq, Birdseye muzlatgich davrida yashagan. 1923 yilda uyga qaytgach, u oshxonasida muzlatgich bilan tajriba o'tkazdi. Keyinchalik, Boz Aiyi har xil turdagi go'shtlarni katta muzlatish zavodida muzlatishga harakat qildi. Birdseye oxir-oqibat ovqatni muzlatishning eng tezkor usuli go'shtni ikkita muzlatilgan metall plitalar orasida siqib chiqarish ekanligini aniqladi. 1930-yillarda u o'zining Massachusets shtatidagi Springfildda ishlab chiqarilgan muzlatilgan ovqatlarni sotishni boshlashga tayyor edi.
Boz Aiyi uchun muzlatilgan oziq-ovqat tezda katta biznesga aylandi va u samarali ikki qavatli plastinani muzlatish jarayonini kashf etishidan oldin ham, uning kompaniyasi yiliga 500 tonna meva va sabzavotni muzlatib qo'ygan edi.

Mahsulotni tanishtirish Xom ashyo Xitoydan so'yish joylari va eksportni ro'yxatdan o'tkazish korxonalaridan keladi. Asosan Xitoyda ishlab chiqarilgan.
Mahsulot spetsifikatsiyasi Dilim va zar, ipni taqinglar
Mahsulot xususiyatlari Bu ho'kiz tilining o'ziga xos ta'miga ega
Kanalga murojaat qiling Umumiy ovqatlanish, maishiy xizmat ko'rsatish do'konlari, oilalarUslubdan foydalaning: Fry va gril.
Saqlash shartlari -18 dan past kriyoprezervatsiya

Sigir tili sosli, qovurilgan yoki marinadlangan bo'lishi mumkin. Ba'zi bozorlarda sotiladigan tillar ovqatlanishga tayyor, ammo xom, dudlangan yoki qo'pol tuzlangan tillar ko'pincha mavjud. Pishirgandan so'ng, ziravorli yoki sovuq holda, issiq yoki sovuq holda berilsa yaxshi bo'ladi. Tuzli tillar odatda pishiriladi va siqilgan sharbat bilan kesiladi. Ular odatda sovuq holda xizmat qilishadi. Xom tillarni sharob bilan qaynatish yoki qaynatish va turli xil aksessuarlar bilan xizmat qilish mumkin. Sousda mol go'shti tili kabi sigir tili va buzoq tili eng keng tarqalgan.


  • Oldingi:
  • Keyingi:

  • Tegishli mahsulotlar