Konservalangan cho'chqa go'shti

Qisqa Tasvir:


Mahsulot detali

Tss

Mahsulot teglari

Cho'chqa go'shti taniqli mashhur taomdir va har bir katta oshxonada o'ziga xos maxsus cho'chqa go'shti mavjud. Bu asosiy tarkibiy qism sifatida cho'chqa go'shtidan foydalanadi va eng yaxshisi semiz va ingichka uch qavatli go'shtdan (cho'chqa go'shti) foydalaning. Idish asosan güveç. Go'sht semiz va ingichka, shirin va yumshoq, oziqlanishga boy va og'izda eriydi.
Jigarrang sousda pishirilgan cho'chqa go'shti mamlakatimiz bo'ylab keng tarqalgan. Muayyan ozuqaviy qiymatga ega bo'lgan 20 yoki 30 ta usul mavjud.

Amal qiling

Tarkibi: cho'chqa go'shti, soya sousi, yulduzcha qizilmiya, zanjabil, qalampir, kenevir moyi, tosh shakar, sarimsoq, tuz
qadam

1. Ingredientlarni tayyorlang, cho'chqa go'shtini yuving va mahjong bo'laklariga bo'ling;
2. Idishni kunjut moyi, zanjabil, sarimsoq, qalampir va yulduzcha qizilmiya bilan qizdiring;
3. Cho'chqa qornini to'kib tashlang va ikkala tomoni bir oz yonib ketguncha qovuring, pishirish sharobini yoki oq sharobni, soya sousini, tosh shakarni qo'shing;
4. Kerakli miqdordagi qaynoq suv bilan idishga soling va sekin olovda bir soat qaynatib oling. Cho'chqa terisini qozonga yopishtirmaslik uchun, bir tomondan, qozonni bir tekis rang berish uchun tez-tez aylantirish kerak. Xizmat qilishdan oldin bir oz qalampir va tuz seping.
5. Unga xizmat qiling va to'g'ri yo'lga qo'ying, ishtaha yaxshi bo'ladi.

Ikki mashq qiling

1. Cho'chqa terisining qorinini to'rtburchaklar shaklida kesib oling, piyoz va zanjabilni katta bo'laklarga bo'ling.
2. Isitish uchun idishga yog 'soling, ustiga oq shakar qo'shing va qovuring. Shakar rangiga aylanganda go'shtni qo'shing, tegishli miqdorda suv qo'shing, soya sousi, tuz, shakar, yashil piyoz, zanjabil, yulduzcha qizilmiya, dafna barglari va past haroratda dimlang. - 1,5 soat ichida xizmat qiling.


  • Oldingi:
  • Keyingi:

  • Tegishli mahsulotlar